Poduzetnička priča La Chocolate i Svijet čaja
Irena Kučiš i Dejan Tomažin
- Već dugo je La Chocolate poznata kao prodavaonica vrhunske čokolade. Što svi slatkoljupci u njoj mogu pronaći?
Naše praline su vrhunske kvalitete najboljih belgijskih i njemačkih proizvođača. Dijelimo ih na preko 50 različitih vrsta, nugat, marcipan, truffle sa zlatnim listićima, voćne (sa punjenjima brusnica, naranča, višnja, trešnja,banana,jagoda...) orašaste (krem nougat, kava, lješnjak, badem, pistacija, orah, crispy..) i alkoholne (whisky, cognac, champagne, bijelo vino, amaretto..) Prelivene su finom belgijskom ili njemačkom čokoladom, a posebne su i po tome što ih pakiramo po želji kupca u nekoliko vrsta ekskluzivnih kutija koje su naš zaštitni znak.
- Kažu da je čokolada i poslastica i lijek. Na koje sve boljke djeluje pozitivno?
Tako je, čokolada nije samo delicija za dušu u kojoj uživamo. Ona je zdrava i ljekovita jer smanjuje stres, pomaže u sprečavanju srčanih bolesti, jača imunitet, djeluje antidepresivno, ali i kao afrodizijak. Bijela čokolada primjerice sadrži zanemarivu količinu antioksidansa flavonoida., dok je crna čokolada bogata tim vrlo korisnim sastojkom i ujedno najzdravija. Ona ima i visok udio kakaovca te je iznimno bogata polifenolima, tvarima koje štite od bolesti srca i krvnih žila. Čokolada je najbolji poznati antioksidans i magnezijem najbogatija namirnica. Studije pokazuju da nekoliko kockica crne čokolade na dan ima isti učinak kao i aspirin u smanjivanju koagulacije krvi i opasnosti od začepljenja arterija s kojim kreću brojne srčane tegobe.
3. Tamna čokolada poznata je i po dva sastojka ključna za seksualnu želju. Koji su to sastojci?
Čokolada je i afrodizijak. Feniletilamin je kemikalija za koju se vjeruje da podiže raspoloženje, a teobromin, alkaloid srodan kofeinu, također 'diže' i dušu i tijelo. Talijanski znanstvenici kažu da žene koje redovito jedu čokoladu imaju izraženiji libido te se lakše uzbuđuju. Čokolada također oslobađa hormone sreće koji su najbolji lijek protiv stresa i boli te čak potiču i naš imunološki sustav, čime čokolada pridonosi našoj dugovječnosti.
Zato ne izbjegavajte čokoladu, već samo obratite više pažnje na to kakvu čokoladu jedete. Birajte onu kvalitetniju s visokim udjelom kakaovca koja blagotvorno djeluje na vaše zdravlje.
4. U ponudi imate razne čokoladne figure, kreativno dizajnirane reljefe i lizalice sa simpatičnim dizajnom. Što sve kupci mogu izabrati?
Ponosni smo što jedini u Hrvatskoj nudimo veliki izbor čokoladnih figura koje su savršeni poklon za rođendane, poslovne poklone, za djecu i posebne prigode. Tu su čokoladne barbie lutke, medo, kamera, kompjuterski miš i tipkovnica za sve IT ljubitelje, autići, kamioni, oldtimeri, bicikli, formula 1, čoko pive i šampanjci, nogometni rekviziti za sportske fanove, čoko cigare, čokoladni alat kojim se oduševljavaju svi majstori, čokoladna mačka i pas i još mnogo čoko figura i oblika.
   
5. Jedini u Hrvatskoj nudite i čokoladne poslovne poklone, praline s logotipom tvrtke i čokolade sa printom po narudžbi za poslovne partnere?
Tako je, izuzetno dobro surađujemo sa mnogo uspješnih tvrtki, banaka i manjih poduzeća. Kod nas se mogu naručiti različiti poslovni pokloni od čokolade po želji i sa logotipom i dizajnom prilagođenim logotipu tvrtke i specifičnim potrebama. Vrlo smo kreativni, mogućnosti su neiscrpne i uvijek se maksimalno trudimo prijedlozima, kvalitetom i vrhunskom izvedbom stvoriti originalan i elegantan poslovni poklon po mjeri i na zadovoljstvo svih poslovnih partnera koji nam se obrate s povjerenjem.
6. Mislili ste i na dijabetičare koji ne smiju konzumirati običnu čokoladu, pa u svojoj ponudi nudite i vrhunske dijetalne čokolade, fine čokoladne i gumene bombone bez šećera?
U ponudi za dijabetičare pripremili smo nekoliko vrsta ekstra fine čokolade bez šećera, te čokoladne bombone i dražeje bez šećera sa orašastim jezgrama (badem, lješnjak, kikiriki..) i mliječnim čokoladnim preljevom. Pobrinuli smo se kako i oboljele od dijebetesa ništa ne bi spriječilo da, bez obzira na sve, ipak uživaju u našim proizvodima i okusu najkvalitetnije čokolade.
7.Nudite i najam čokoladne fontane, a poznati su i vaši konfeti i pokloni za vjenčanja?
Kod nas se može iznajmiti čokoladna fontana za domijenke, slavlja i vjenčanja. Fontana je uvijek lijep i elegantan ukras stolu i oduševit će sve goste, pogotovo ako uz nju poslužite jagode i voće koje gosti mogu umočiti u finu čokoladu koja teče iz fontane. Također nudimo veliki izbor konfeta i poklona zahvale za vjenčanja u lijepim pakiranjima, čoko figure mladenaca za tortu i još mnogo toga.
8.Također nudite čajeve i promovirate zdrave životne navike kroz svoje čajoteke Svijet čaja –CHAI. Kakve sve čajeve tamo možemo pronaći?
Čajoteka ¨Svijet čaja - CHAI¨ nudi najveći izbor preko 130 vrsta najkvalitetnijih čajeva u rinfuzi iz cijeloga svijeta. Uz tradicionalne japanske i kineske zelene čajeve (obične i aromatizirane) nude velik izbor crnih, bijelih, žutih, Oolong, ayurvedskih te biljnih, voćnih i ledenih čajeva. Izdvojila bih i čajeve za mršavljenje – odlični i učinkoviti SLIM FIT i DETOX čaj! Nudimo i kompletan pribor za pripremu i posluživanje čaja, cjedila, filtere, šalice i čajnike. Trudimo se educirati ljude o tome da je čaj najzdravije piće, koje im pomaže da izgledaju i osjećaju se bolje, čaj ima najviše prirodnih blagotvornih učinaka na zdravlje pa u današnje stresno vrijeme s ubrzanim životnim ritmom treba pomoći organizmu da se izliječi i opusti!
     
9. Poznata izreka kaže: "Ako vam je hladno, čaj će vas ugrijati. Ako vam je vruće, čaj će vas rashladiti. Ako ste depresivni, čaj će vas razveseliti. Ako ste uzbuđeni, čaj će vas smiriti ... " Recite nam nešto o povijesti i djelotvornosti čaja...
Prema legendi čaj je otkrio kineski car Shen-Nung 2737. g.pr.Kr. Oprezan i dalekovidan,radi zdravstvene preventive zahtijevao je da sva voda prije pića bude prokuhana. Jednog ljetnog dana krenuo je u posjetu jednoj od svojih pokrajina. Na pola puta zaustavio je poslugu i naredio joj da mu prokuhaju vodu za piće. U tom trenutku je vjetrom nošeno osušeno lišće iz obližnjeg grma palo u kipuću vodu i zamutilo ju smeđom bojom. Kao znanstvenik, Shen Nung nije mogao odoljeti, a da ne proba novonastalu tekućinu čarobna mirisa. Znatiželjni je car bio oduševljen čajem, a novi je napitak odmah krenuo u osvajanje svijeta. Prvo je stigao iz Kine u Japan, zatim u Europu preko Portugala, a u Englesku iz Indije. Čaj je čudo za zdravlje već tisućama godina, o njegovim ljekovitim svojstvima govore stare budističke i vedske knjige te zapisi tradicionalne kineske medicine. U današnje vrijeme postoji mnogo studija koje sve ukazuju na nevjerojatna svojstva čaja.
10. Nevjerojatno je otkriće da pijenjem zelenog čaja stvara mogućnost blokiranja, neutraliziranja i „umiranja“ stanica raka...
Polifenoli zelenog čaja imaju vrlo izražen antioksidativni učinak i pomlađuju kožu. Prema objavljenim rezultatima znanstvenih istraživanja jedna od sastavnica zelenog čaja - EGCG (epigalokatehin galat) svojim djelovanjem pomaže i razvija sustav za prehranu stanica raka. Iz toga proizlazi da se pijenjem zelenog čaja stvara mogućnost blokiranja, neutraliziranja i „umiranja“ stanica raka zbog prekida procesa njihove prehrane. Zeleni čaj također usporava i zaustavlja nastajanje nekih kancerogenih tvari, zbog čega se posebno preporuča konzumiranje ovog napitka uz jelo jer sudjeluje u prevenciji nekih vrsta karcinoma, najčešće onih povezanih s gastrointestinalnim traktom, plućima, te karcinoma dojke.
Novija istraživanja donose i nove zanimljivosti vezane uz aminokiselinu L-teanin, za koju se pretpostavlja da povećava sposobnost učenja, poboljšava koncentraciju, smiruje nervnu napetost, pogoduje sniženju krvnog tlaka, ublažava simptome PMS-a.
Čaj utječe na oralnu i crijevnu mikrofloru u smislu redukcije nepoželjnih bakterija, pomaže u smanjenju upalnih procesa, djeluje antiseptički na usnu šupljinu. Zbog teina otklanja umor i pospanost i poboljšava raspoloženje. Osvježavajuće djelovanje je dulje od onog kod kave. Poznato je da razni čajevi vrlo učinkovito pomažu mršavljenje i detoksikaciju stoga nudimo našu posebnu liniju Oolong, Žutih i biljnih čajeva koji će dobiti svaku vašu bitku sa celulitom i suvišnim kilogramima.
Zato dođite k nama po vašu šalicu zdravlja i ljepote i kockicu čokolade za dušu!
|
